Plaisir garanti avec nos recettes à base de crème de marrons

Name: Plaisir garanti avec nos recettes à base de crème de marrons
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème de marrons

Boîte de crème de marrons Clément Faugier

La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier. Photo par jon k

C'est à partir d'une idée toute simple que Clément Faugier maître confiseur à Privas va créer la recette de la crème aux marrons. Cette crème est composée de brisures de marrons glacés, de châtaignes cuites à la vapeur, de sirop de confisage, de sucre et de vanille.

Meilleures recettes de crème de marrons et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de crème de marrons et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulés à la cardamome, mûres et crème de marrons

In the mood for food

Je vous conseille de manger les roulés tièdes à la sortie du four lorsqu’ils possèdent encore une texture idéale. Vous pouvez également les réchauffer au four pour servir au petit déjeuner, mais la texture deviendra plus sèche que celle originale.

Dernières recettes de crème de marrons et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème de marrons et de brioche qui changent !

Brioches tressées à la crème de marrons

Recettes de Clairette

Un délice pour les papilles...

Kringle de l'Épiphanie

Un Pas Plus Vert

Crème et éclats de marrons : pour une brioche des rois originale. Vive l'épiphanie gourmande !

Pain Perdu Traditionnel et Healthy

Amelia

Vous recherchez une recette simple et gourmande pour votre brunch, snack ou dessert !? Ne partez pas, vous êtes sur la bonne page. Le fameux pain perdu de nos grands-mères est à la fois économique et rapide, on peut le déguster juste avec du sucre (sirop d'érable pour moi, un pure délice), ou un peu sophistiqué, avec des framboises ou encore des pommes caramélisées...

Schneckekueche ou chinois à la crème de marrons et pépites de chocolat

Popotte

J’adore cette brioche… J’avais déjà testé la version classique avec de la crème pâtissière et des pépites de chocolat. Cette fois-ci, j’avais envie de changer de parfum, du coup, je suis partie sur des saveurs automnales ! Un délice ! J’ai hésité à mettre des noix à la place des pépites de chocolat, je vais être obligé d'en refaire ! Cette version est beaucoup plus rapide que l’autre, car on n’a pas besoin de passer par l’étape crème pâtissière.

Brioche bouclette à la crème de marron ou confiture de figues

miamponpon

Vous voulez essayer la recette de brioche bouclette à la crème de marron ou confiture de figues ? Laissez-vous guider par cette recette de crème de marrons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Marronnier

CUISINE EN FOLIE

Une brioche roulée à la crème de marrons !

Croque-monsieur chocolat et crème de marrons

Happy papilles

Un croque-monsieur sucré bien gourmand associant chocolat et crème de marrons

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Corps

Dorure

Pointer

Pousser

Travailler

Les levures

Les châtaignes

Clément Faugier

Marrons glacés

Farine de châtaigne

Crème anglaise

Crème au chocolat

Crème au citron

Crème aux oeufs

Crème bavaroise

Crème brûlée

Crème caramel

Crème catalane

Crème Chantilly

Crème chiboust

Crème de noisettes

Crème dessert

Crème diplomate

Crème fleurette

Crème fouettée

Crème fraîche

Crème glacée

Crème liquide

Crème mousseline

Crème pâtissière

Gaufre, framboises et crème à la vanille

Crème vanille

Crème végétale

Namelaka

D'autres recettes avec aussi...

abricots amaretti ananas banane bavarois beurre biscuits blanc bouchées brick brioche brownie cacao café cake caramel caramels cardamome céleri champignons charlotte chocolat chou chouquettes citron crème crème Chantilly entremets épices feuilletés figues framboises fruits gingembre légumes marbré miel noël noix nougatine orange pain pamplemousse pêches petits fours pistache poires pommes roulé spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de crème de marrons et toutes les recettes de brioche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.